খাদ্য নিরপত্তা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করাই মন্ত্রণালয়ের প্রথম কাজ বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম রিতা। শনিবার মানিকগঞ্জের সাটুরিয়া উপজেলার ধানকোড়া গিরিশ চন্দ্র উচ্চ বিদ্যালয়ে বিনামূল্যে চিকিৎসা শিবির ও এক সংবর্ধনা অনুষ্ঠান শেষে সাংবাদিকদের সঙ্গে কথা বলেন তিনি।...…
নির্ধারিত গুণগত মান বজায় রাখতে ব্যর্থ হওয়ায় বম্বে সুইটসের পাঁচ ধরনের মসলা,বাঘাবাড়ীসহ বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ঘি ও বাটার অয়েলসহ মোট ১০টি পণ্য বাজার থেকে তাৎক্ষণিক প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। এসব পণ্যের খাঁটি ঘির নামে মোড়কজাত হচ্ছে সস্তা পাম ...…
সারা দেশের বাজারে বিক্রি হওয়া প্যাকেটজাত কেক ও বেকারি পণ্যের দীর্ঘ মেয়াদ নিয়ে জনমনে নানামুখী সংশয় ও প্রশ্ন দেখা দিয়েছে। এসব খাদ্যপণ্য দীর্ঘদিন মানসম্মত ও জীবাণুমুক্ত থাকে কিনা তা পরীক্ষার মাধ্যমে নিশ্চিত হবার দাবী উঠেছে। ইতোমধ্যে নিরাপদ খাদ্য কর্তপক্ষের কাছে বিধি অনুর্যায়ী ব্যবস্থা নিতে চিঠি দিয়েছেন...…
ফেলে দেয়া খেজুরের বিচি থেকে কফি তৈরি করে ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন বাগেরহাটের এক পল্লিচিকিৎসক। ইউটিউব দেখে তিনি এ আবিষ্কার করেন। তার নাম হাওলাদার মোহাম্মদ আলী। তিনি জেলা সদরের উৎকুল এলাকার বাসিন্দা।...…
দেশে হৃদরোগসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি কমাতে খাদ্যপণ্যে শিল্পোৎপাদিত ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ ও নির্মূলে নতুন উদ্যোগ গ্রহণ করেছে পণ্যের মান প্রণয়ন ও নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)।...…
| আজকের তারিখঃ বঙ্গাব্দ
